Je me suis réellement prise au jeu et ai regardé encore hier soir 200 km à la ronde. Moi qui ai toujours eu envie de ce genre d'alimentation mais qui me trouvais perdue par le peu d'informations disponibles - encore faut-il savoir où chercher -, j'ai découvert une foule de possibilités pouvant permettre, à plus ou moins long terme, de délaisser les grosses industries qui nous empoisonnent à qui mieux mieux.
Le fait que les enfants ont préféré regarder l'émission avec nous plutôt que de lire avant de dormir m'a également convaincue de l'importance que ce mode de vie pouvait avoir au niveau familial. Les voir prendre plaisir à suivre la progression des familles et leurs rencontres avec des producteurs de bière, de vin, de fruits et de charcuterie m'a permis de laisser aller mon imagination vers des contrées que je croyais beaucoup plus lointaines.
Lorsque ma progéniture s'est gentiment mise au lit, fatiguée comme un loup-garou en ce qui concerne la moitié masculine, je me suis amusée à partir à la recherche des entreprises locales alsaciennes, et plus particulièrement dans le Bas-Rhin où nous habitons. 200 km à la ronde, c'est bien beau, mais quand on peut réduire à 10 ou 20, on serait fous de s'en priver!!!
Eh bien... il y en a!!!! Et davantage que le moulin que je connaissais et le cultivateur où j'achetais mon panier, il y a des producteurs de viande, de volaille, de fruits et légumes et même un marché locavore près de Strasbourg!!!
Je me rends compte du peu d'informations que je possédais et de la largeur de l'éventail qui se présente à moi.
Et comme je ne suis pas égoïste et que je pense à vous, alsaciens, mais aussi à tous ceux qui habitent en France (désolée pour les autres mais il doit aussi y avoir des sites spécialisés), je partage mes informations!!
Nous avons donc un site répertoriant les producteurs locaux, et un autre les fermes pratiquant la vente au détail de leurs produits ainsi que les restaurants ne cuisinant que les produits locaux.
Pour ma part, j'ai vraiment envie de tenter, à court terme si possible!!! Vivement!!
Bonjour,
RépondreSupprimerje voulais savoir où se trouve le marché locavore et sur quel site l'avez-vous trouvé?
Merci
christel: chrystel2502@hotmail.fr
Bonjour,
SupprimerJe suppose qu'il s'agit du collectif de producteurs qui ont ouvert une sorte de petit marché couvert, route de Saverne à Oberhausbergen.
Cordialement
Oui, en effet!!! J'ai répondu par email à Chrystel. En fait, je ne l'ai pas visité, donc je ne sais pas ce qu'il vaut et je suppose qu'il est plus économique d'acheter directement chez le producteur, mais c'est une économie de déplacement et d'essence d'aller chez un seul marché... A voir!!!!
SupprimerBonsoir Danielle :)
RépondreSupprimerJe n'arrive pas à aller sur le lien des producteurs locaux :(
Bonne soirée, Kaly
Ma pauvre!!!!! Imagine-toi donc qu'après avoir lu ton commentaire le soir même où tu l'as écrit, j'ai essayé d'y aller sans succès!!! Temporairement, je pense que le site était surchargé après l'émission. Preuve que beaucoup de gens s'y intéressent!!! Revas-y donc ma chère!!!! Bisous!!
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerSuite à l'émission 200km à la ronde que je dévore, j'ai trouvé le site aria-alsace.com. Il faut bien sûr faire le tri car il y a des entreprises alsaciennes comme Mars Chocolat à Haguenau qui importe leurs matières premières mais on trouve des infos intéressantes sur des producteurs locaux.
Sinon pour ma part je commande et je me fais livrer chez http://www.schmaelzle.com/ en favorisant les produits régionaux.
Valérie
Salut Valérie!!
SupprimerMerci beaucoup de cet apport d'informations!!!
Je partage ton avis. Je fais partie d'une AMAP depuis quelques mois et je pense souvent à toi... quand je me retrouve face à face (si on peut dire) avec des légumes que je n'ai jamais cuisinés...
RépondreSupprimerSalut Vivi!!!! En effet, et c'est pour ça que j'avais arrêté après m'être prise au jeu durant plus d'un an, je commençais à perdre certains légumes que je laissais pourrir par flemme, ou par dégoût. Lorsque j'y retournerai, je prendrai à l'unité. Je paierai sans doute un peu plus mais je ne perdrai rien!! Bisous!!!!!
SupprimerBonjour Dnielle,
Supprimerje m'appelle Régine et je suis journaliste. Je recherche des personnes qui pourraient témoigner sur les difficultés liées au paniers Amap. Pour me contacter:
regine.willhelm@francetv.fr
Merci à tous ceux et toutes celles qui liront ce message!
Bonjour, j'ai créé bénévolement ce site pour que les locavores puissent trouver facilement leurs producteurs près de chez eux : www.mes-producteurs.com.
RépondreSupprimerL'inscription est gratuite pour eux, les producteurs - agriculteurs alors n'hésitez pas à vous ballader et me faire connaitre !!! :)
Bonjour!
SupprimerC'est avec plaisir que je parlerai de votre site aux producteurs que je visiterai. Bonne journée!!
De notre coté nous avons ouvert un groupe facebook pour les locavores alsaciens: http://www.facebook.com/groups/locavores/
RépondreSupprimerNicolas
Merci beaucoup Nicolas!!! C'est un véritable échange pour les locavores ou tous ceux qui ont envie de manger local, ne serait-ce qu'une partie de l'alimentation!!!! Je m'en servirai!!
Supprimercoucou j'ai vue l’émissions je trouve l'idée pas mal a essayée :) merci pour tes liens
RépondreSupprimerDe rien!!!! Je n'ai pas encore tenté, j'attends un peu pour pouvoir faire face à une hausse du tarif des courses hebdomadaires, au moins au début, d'après le bilan des familles de l'émission. Je reprendrai le sujet sitôt que j'y aurai mis les pieds!!! A bientôt!
SupprimerMarc Paul, dit l'arpenteur. Dans ma vallée de la Bruche, je conjugue cette philosophie à travers mon auberge (donc la cuisine que je trône) et le marché que j'ai initié. Difficile d'avoir une constance dans les approvisionnements surtout les légumes, types salades et autres, sauf si je vais chez à la Ferme Maurer à Dorlisheim...(Mais peut-on le considère dans l'esprit, même s'il y a les principes comme la distance,il produit sur place. Mais mon propos n'est pas Celui-ci... j'ai besoin d'un coup de main, je connais beaucoup de producteurs dans le sud de Strasbourg ( un triangle isocèle de Strasbourg sud est l'une des pointes, Sélestat l'autre et Saulxure la dernière). Je suis en charge de faire un papier et je dois être plus pluriel donc un autre triangle de Strasbourg nord, Lauterbourg, Saverne) je suis preneur de suggestions. Cordialement. www.delabechealafourchette.fr
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